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ⓘ Speyside (distillerie)




Speyside (distillerie)
                                     

ⓘ Speyside (distillerie)

Speyside est une distillerie de whisky fondée en 1990 à Drumguish en Écosse par George Christie. La construction de la distillerie a commencé en 1990 soit plus de 25 ans après la fondation de la société qui devait la gérer, la Speyside Distillers Company Ltd.

Le premier whisky commercialisé est un The Speyside 8 ans en 1999. Une version en 10 ans est lancée en 2001. Cette bouteille devient alors le produit phare de la distillerie.

                                     

1. La production

Speyside possède une cuve de brassage et quatre cuves de fermentations en acier inoxydable. La distillation se fait au moyen de deux alambics, un wash stills de 10 000 litres et un spirit stills de 6 000 litres.

Depuis 2006, la distillerie produit un jour par semaine un alcool tourbé.

Versions officielles

  • The Speyside 12 ans
  • The Speyside 8 ans
  • Drumguish 3 ans
  • Différents blends
  • The Speyside 10 ans
  • Glen Tromie vatted malt
                                     
  • partageant un même nom. Speyside peut être : Speyside le principal centre de l industrie écossaise du whisky Speyside une distillerie de whisky fondée en
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  • distillerie de whisky située dans la région du Speyside au nord de l Écosse. La distillerie a été fondée en 1897 par William Teacher. La distillerie
  • recommandations des projets correspondants. Pour les articles homonymes, voir Speyside Le Speyside est le principal centre de l industrie écossaise du whisky situé
  • Cardhu rocher noir  en gaélique écossais est une distillerie du Speyside près de Archiestown dans le Morayshire, en Écosse, fondée par John Cumming
  • La distillerie de Dufftown est une des nombreuses distilleries de Dufftown, un burgh du Banffshire, en Écosse. Cet ancien moulin fut converti en distillerie
  • Tomintoul est une distillerie de whisky fondée en 1964 à Ballindalloch, dans le council area de Moray en Écosse. La distillerie Tomintoul fut fondée
  • Knockando petite colline noire en gaélique écossais est une distillerie de whisky du Speyside près de Ballindalloch dans le Moray, en Écosse. Elle produit
  • Craigellachie est une distillerie de whisky située dans le village de Craigellachie dans le Speyside en Écosse. La distillerie fut construite en 1891
  • Pour les articles homonymes, voir Speyside La tonnellerie du Speyside en anglais Speyside Cooperage est une tonnellerie située à Craigellachie en Écosse

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